L’étude sur la pêche continentale et l’aquaculture a clairement ressorti que ce sont les femmes qui assurent la transformation du poisson en zone CEMAC. Le conseil d’administration de la Communauté Economique et Monétaire de l’Afrique Centrale (CEMAC) en partenariat avec la Communauté Economique du Bétail, de la Viande et des Ressources Halieutiques (CEBEVIRHA) organise du 13 au 17 décembre 2010 à N’Djamena un atelier sur la maîtrise de la transformation des produits de la pêche.

Quelque trente déléguées venues du Tchad, du Cameroun et de la République Centrafricaine y prennent part. Elles auront à améliorer leur connaissance en séchage, fumage et salage.

Le Directeur de la Pêche et de l’Aquaculture de la CEBEVIRHA a déclaré que l’atelier sous-régional de formation des femmes de la zone CEMAC dans la manutention, l’hygiène et la salubrité des produits de la pêche, permettra d’accroître leur contribution dans la production alimentaire. M. Nkogo Emmanuel a relevé que cela pourra réduire la pauvreté,la faim et garantira la sécurité alimentaire de la sous région.

Ouvrant les travaux de cet atelier, le Directeur Général de la CEBEVIRHA, Benjamin Dira a déclaré que cet atelier est le premier du genre pour son institution. Il a aussi indiqué que la zone CEMAC regorge des grandes opportunités non exploitées. Il a ensuite précisé que la zone est capable de sortir de l’eau 1.314.000 tonnes de poisson par an. Actuellement quelque 600.000 tonnes de poisson seulement sont pêchées soit une perte de plus de 30% de ce produit par manque de bonnes conditions de conservation. La zone CEMAC est ainsi obligée d’importer 280.000 tonnes de poisson chaque année pour compléter les besoins locaux. M. Benjamin a souligné que la tenue de cet atelier constitue également la pose de la première pierre dans la construction de l’édifice, appelé développement du secteur de la pêche et de l’aquaculture.

Boldoumngar Gustave

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